濃香菜籽油的加工，企鵝糧油機械自動溫控系統(tǒng)嚴格把控生產溫度

濃香油是當下受歡迎程度比較高的食用油，工業(yè)生產中多采用壓榨法制取濃香油，壓榨工藝既能夠滿足大眾對健康營養(yǎng)油的需求，同時生產出來的食用油風味佳、口感好，備受消費者青睞，市面上濃香油的種類不少，包括濃香花生油、濃香菜籽油、濃香亞麻籽油等多種，其中濃香菜籽油價格合適，油脂香味佳在市場中需求量較大，因而不少朋友有投資建設濃香菜籽油的想法。

生產濃香菜籽油的工藝流程是對菜籽進行清理、炒籽、壓榨后經過低溫過濾等工藝得到成品油，在濃香菜籽油生產過程中每個工藝步驟都很重要，可能會影響成品油的質量，故而建議油廠嚴格把控生產溫度和生產時間，從而為生產出預期的菜籽油打下堅實的基礎。

為了保證油脂質量，生產濃香菜籽油油需要對其進行預處理工藝，其具體生產流程就是使用振動篩、去石機、磁選器等設備，將夾雜在菜籽中的灰塵、并肩石、鐵等大小雜質分離，菜籽中的雜質含量應小于等于0.2%。清理后油菜籽仁進入平板烘干機，將油菜籽仁的水分降到3-6%，隨后對油料進行炒籽。

炒籽火候很重要，行業(yè)內人士有“七分炒，三分榨”的說法。不同的油菜籽原料的含水量不同，需要根據原料的具體情況調節(jié)到適宜的溫度和水分。使用滾筒炒鍋進行炒籽時，可以根據每批料的情況看出料溫度和排煙溫度確定炒籽時間，操作人員取樣檢驗生熟度。

炒籽后的油料輸送到螺旋榨油機中壓榨，螺旋榨油機不光可以得到較高的出油率，同時能夠較大程度的保持油本身的香味和營養(yǎng)，油脂口感好。在濃香菜籽油生產過程中，油廠需要嚴格把控食用油的生產溫度以保證濃香油的風味。企鵝糧油機械廠家對此設計了帶有自動溫控的榨油設備助力油廠的生產。

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