大豆油提取加工設(shè)備,選擇企鵝機械滿足生產(chǎn)需求
大豆油、菜籽油以及花生油三種油脂是我國大多數(shù)家庭選擇的食用油,其中大豆油憑借著較低的價格成為大多數(shù)餐飲業(yè)的選擇,因此市場需求量大,雖然國內(nèi)大豆油加工廠有很多,但是在供需關(guān)系上始終沒有接近飽和,故而大量的投資者涌入到大豆油加工產(chǎn)業(yè)中來。
大豆油的提取油廠可選擇浸出法和壓榨,壓榨大豆油可分為冷榨大豆油和熱榨大豆油,油脂的質(zhì)量相對較好,能夠顯出高油酸大豆油、富硒大豆油的優(yōu)勢,國內(nèi)需求量較大,但由于壓榨法的出油率較低,因此不少油廠為了達到經(jīng)濟生產(chǎn)還是選擇了浸出法制油以保證大豆油成為我國油脂市場的穩(wěn)固力量。
大豆油浸出設(shè)備生產(chǎn)線較為復(fù)雜,可分為直接浸出和膨化浸出兩種,直接浸出主要分為預(yù)處理工段、浸出油工段和精煉油工段三個步驟,指的是大豆油料在經(jīng)過清理篩選后輸送到浸出設(shè)備進行浸出得到毛油,毛油經(jīng)過精煉處理后得到健康油,整個工藝主要包括清理、篩選、軋胚、負(fù)壓蒸發(fā)、溶劑回收、過濾灌裝等多個環(huán)節(jié)。
膨化浸出則是除了以上的工藝還需要對油料進行擠壓膨化,使其成為方便浸出的狀態(tài)。油廠具體選擇哪種浸出工藝需要根據(jù)實際情況,如果說對豆粕品質(zhì)沒有過高要求,可以選擇出油率高的膨化浸出工藝,如果說后續(xù)準(zhǔn)備做大豆蛋白提取,要求豆粕質(zhì)量較好,則選擇直接浸出法。
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